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Precificação
para restaurantes
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Precificação para restaurantes
Aprenda a calcular corretamente o valor dos seus pratos e aumente a lucratividade do seu restaurante.
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Com esta planilha você vai:
Conheça os benefícios de ter
um controle de estoque eficiente:
Calcular o custo de todos os pratos do seu negócio;
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Organizar os custos fixos do seu estabelecimento;
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Saber de forma clara, quantos pratos você precisa vender no mês para gerar lucro;
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Conhecer os pratos mais lucrativos do seu restaurante;
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Analisar o cardápio da concorrência para encontrar uma forma de se diferenciar.
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